hirdetés
A hétvégén tartotta a kétnapos VIII. Kiskunhalasi Burgonya Napokat a Sóstó Csárdában a Bács Gazda-Coop Kft. Pénteken fajtabemutatóval és hasznos növényvédelmi és tápanyag ellátási tanácsokkal várták az érdeklődőket, szombaton pedig a burgonyás ételek főzőversenyére invitálták a baráti társaságokat a szervezők. A Sóstó Csárda udvarán, szombaton délelőtt tíz órakor lobbantak fel a lángok a főzőedények alatt. Összesen 11 csapat mérte össze tudását, az idei ételkülönlegesség a töltött káposzta volt.
Igazi gasztro-csata zajlott szombaton délelőtt, a résztvevő csapatok mind a főzőhelyek kialakításában, az öltözetben és az ételkülönlegességek tekintetében egyaránt kitettek magukért. Alapvetően a burgonya volt az ételek fő alapanyaga, ám idén is örömmel vette a zsűri, ha különleges étkek is az asztalra kerültek. Szabó Lajos a Bács Gazda-Coop Kft. ügyvezetője elmondta, ez a találkozó azon kívül, hogy verseny, jó alkalom az eszmecserére, a baráti beszélgetésekre, a főzőcsapatokkal mindig népes kíséret érkezik, így nagyon családias a hangulata a rendezvénynek.
A Sós Dezső életműdíjas közétkeztetési mesterszakács által vezetett zsűri nem volt könnyű helyzetben, sorra tálalták fel a versenyzők a különleges ételeket. A zsűri pontozta a főzőhelyek kialakítását, a versenyzők öltözékét és az ételek tálalásának módját is.
A verseny során kulturális programokról is gondoskodtak a szervezők, a színpadon fellépett a mélykúti Vadvirág Tánccsoport, a tompai Kolo Táncsoport, a Halasi Népdalkör, a Szilaj és a Balotaszállási Citerazenekar.
A zsűri döntése alapján az idei esztendőben a Vaskúti Jópofa Csődörök vihették haza a fődíjat és a vándorserleget, töltött káposztájuk és a különleges töltött burgonyájuk tetszett leginkább a döntnököknek.
A Szathmári Sándor Kertbarát kör tagjai is finomat főztek, szilvás gombócukkal a második helyet szerezték meg.
A Topolyai Mezőgazdasági Iskola és Diákotthon csapata emelhette magasba a harmadik helyért járó serleget, különleges lekvárjaikkal ízesített ételük nagyon ízlett a zsűritagoknak.
A legszebb tálalásért a Mi Hazánk Mozgalom kiskunhalasi csapata kapott elismerést. A legszebb öltözet és legszebb főzőhely kategóriában pedig a Vári Szabó István Szakképző Iskola csapata győzött.
A legjobb ételkülönlegességért járó díjat a BGC nevű csapat szerezte meg.
A gasztronómiai találkozó során bemutatták a 2022-es esztendő legnagyobb burgonyáját is, Hella Hunor csíkszeredai termelő lett a győztes az egy kilogrammot is meghaladó gumójával.
Dr. Anders Alexandra segítségével az örökségvédelem jelenéről és jövőjéről beszélgetünk. Megtudhatjuk, hogyan óvhatjuk meg közösen tárgyi és épített emlékeinket, és milyen szerepe van ebben a szakembereknek és a helyi közösségeknek.
