hirdetés
Két napon keresztül ismét Halasra figyel majd az egész burgonyás szakma. Október 5-én és 6-án rendezik az V. Kiskunhalasi Burgonya Napokat. Pénteken előadások szerepelnek a programban, szombaton főzőverseny várja az érdeklődőket. Helyszín a Sóstó Csárda. A két nap folyamán bizonyára az idei –a vártnál gyengébb – krumplitermés is a témák között szerepel.
Az idei évben egész Európában nem lett jó a burgonyatermés – kaptuk a tájékoztatást Szabó Lajostól, a Bács Gazda-Coop Kft. ügyvezetőjétől, miközben már javában készítik elő a rendezvényt, a kiállításra szánt burgonyákat. Nem kedvezett a burgonyának az időjárás és sok volt a kártevő. A termés jó része nem piacképes és mivel probléma lehet a minőséggel nem célszerű egyszerre túl sok burgonyát eltárolni a háztartásokban, bár ez ma már nem is igazán jellemző – fűzte hozzá.
Minden bizonnyal az árakban is érezni lehet majd ezt a helyzetet. Amikor örülnek a termelők, akkor sírnak a háziasszonyok – mondja Szabó Lajos - vagyis most a korábbnál jóval magasabbak a termelői árak, ami jó a gazdáknak, viszont, így a piacokon és az üzletekben is magasabbak az árak ennek viszont nem örülnek a vásárlók.
Bizonyára az árak, a mennyiség és a minőség kérdése szóba kerül a hétvégén is, hiszen most lesznek az V. Kiskunhalasi Burgonya Napok. A Sóstó csárdában e hét pénteken lesz a fajtabemutató és szakmai nap. A szombati nap, vagyis a burgonyafesztivál már inkább a lakosságnak szóló esemény. Délelőtt 10 órakor kezdődik a burgonyás ételek főzőversenye, amit kulturális program kísér.
Keresik 2018 legnagyobb burgonyáját is. A versenyben az öt legnagyobb gumót díjazzák. Akinek van otthon termetes burgonyája, még mielőtt megfőzné, vigye el pénteken vagy szombat délig a halasi burgonya napokra.
Dr. Anders Alexandra segítségével az örökségvédelem jelenéről és jövőjéről beszélgetünk. Megtudhatjuk, hogyan óvhatjuk meg közösen tárgyi és épített emlékeinket, és milyen szerepe van ebben a szakembereknek és a helyi közösségeknek.
