Változtatni akartak a diákok étkeztetésén a Szent József Katolikus Általános Iskolában. Több lehetőséget is megnéztek, végül a Szupermenza mellett döntöttek. A gyermekek és a pedagógusok visszajelzései alapján kiváló választás volt, erről egyébként az ünnepélyes átadót követően magunk is meggyőződhettünk.
Daragaluska leves, panírozott hagymakarika, rántott sajt, kukoricamorzsás csirkemellcsík, sárgarépás rizs, karaj szelet pecsenyelével, petrezselymes burgonya, csirkepörkölt, tökfőzelék, külön pultban pedig friss gyümölcs, zöldség. Ezek közül lehetett választani csütörtökön, a Szent József Katolikus Általános Iskola ebédlőjében. A felsorolásból is látszik, hogy szélesebb a választék, ez az egyik lényege a Szupermenzának. A programhoz szeptembertől csatlakozott a Szent József Katolikus Általános Iskola. Kucsó István főigazgató elmondta, hogy változtatni akartak a diákétkeztetésén, több megoldás is szóba került, végül a Szupermenza mellett döntöttek. Az intézményvezető szerint a gyermekek és a pedagógusok visszajelzése szerint ez telitalálat volt.
Képgaléria megtekintése (24 db kép)
Televíziónk is hivatalos volt az ünnepélyes avatóra, ahol Enyedi Csaba, a Szupermenza kommunikációs igazgatója beszélt arról, hogy ez az étkezési forma miért, és mennyiben más a hagyományosnál. - Új, szabadszedéses rendszerben biztosítjuk a gyermekek számára a napi étkezést, ami helyben, ebédidőben teszi lehetővé számukra a választás lehetőségét. Saját ízlésük és igényük szerint szedhetnek az ételekből. Hiszünk benne, hogy ahogy felnőttként, úgy gyerekként sem lehet kötelezni arra valakit, hogy minden ételt egyformán szeressen, és hogy a választás, a szabad kísérletezés lehet a kulcs számukra a tudatos étkezés kialakításához. A Szupermenzák célja ennek a támogatása, és ezzel a közétkeztetés színvonalának magasabb szintre emelése. Mi csak arra kérjük a gyermekeket, hogy miután jól laktak, üres legyen a tányérjuk, és ne kelljen a megmaradt ételt kidobnunk. Több választási lehetőséget biztosítunk, hogy biztosan megtalálja mindenki a számára kedvelt fogásokat. A feltálalt ételek közül bármelyiket, bármilyen sorrendben, mennyiségben lehet választani. Akár többször is szabad szedni az ételekből, sőt, mindenkit arra bíztatunk, hogy inkább szedjen többször, ahelyett, hogy elsőre túl sok legyen - fogalmazott a kommunikációs igazgató.
Képgaléria megtekintése (24 db kép)
Az ünnepélyes avatón Kovács Ferenc káplán szentelte meg az ebédlőt, amely a Szupermenzának köszönhetően teljesen új arculatot kapott. Az eseményt követően magunk is meggyőződhettünk arról, hogy már az elsős kisdiákok is milyen ügyesen és találékonyan válogatják össze a saját ebédjüket.
Az Időrétegek legújabb adásában az archaeozoológiával, vagyis a régészeti állattannal foglalkozunk. Dr. Csippán Péterrel, az ELTE Régészeti Intézetének adjunktusával arról beszélgetünk, mit árulhatnak el az állatcsontok az egykori társadalmak táplálkozásáról, gazdaságáról, életmódjáról és kulturális szokásairól.
