Ízletes kukoricát kínálnak a termelők
Először a fagy, majd a szárazság nehezítette meg az őstermelők dolgát. Azt mondják, a szélsőséges időjárás érződik a kukoricatermésen is. Ettől függetlenül minden szerdán és szombaton nagyon sok szép sárgaszemű, édes kukoricát kínálnak a halasi piacon.
- Mi már egész korán tudtunk friss kukoricát hozni a piacra, mert előnevelt, kipalántált növényekkel kezdtünk. Májusban a fagy nagyjából a termés felét érintette, ott megijedtünk, hogy mi lesz a későbbiekben. Később a nagy szárazság okozott bosszúságot, rengeteget kellett locsolnunk. Hiába jött az utóbbi időben esős időjárás, ha előtte nem öntöztük volna a kukoricát, most semmit nem tudnék eladni. Az utóbbi években azt vettem észre, hogy egyre szélsőségesebb az időjárás. Ha ez így folytatódik, nem tudom, mi lesz a gazdákkal – fejtette ki Rácz Ferenc őstermelő.
Az általunk megkérdezett vásárlók többsége egyetért abban, hogy a kukorica annál finomabb, minél édesebb.
- Próbálok évek óta ugyanazoktól az árusoktól vásárolni a piacon. Annál a standnál, ahol most is vettem, mindig finom és édes kukoricát kapok. Az elkészítése végtelenül egyszerű. Tíz percig főzöm, aztán már fogyasztható is azonnal – tudtuk meg Gillich Jánosnétól.
