Az óceánból a tányérunkra
Receptek

Az óceánból a tányérunkra

Egy könnyed saláta mindig jól jön. Reggelire, ebédre, vacsorára, vagy a főétkezések közötti gyors fogásnak is elkészíthető pillanatok alatt.
KK, avagy a kolbászos karaj
Receptek

KK, avagy a kolbászos karaj

Tavasszal is nyugodtan előkerülhetnek a családi archívumból a tartalmasabb, kissé koleszterindúsabb ételek. Ezen a héten olyan húsételt készítettem, amely garantáltan a férfiak kedvence lesz minden családnál.
Hús is, zöldség is
Receptek

Hús is, zöldség is

Véleményem szerint meg kell találni egy ételben az ideális hús-zöldség arányt. Mostani ajánlatomra ez tökéletesen igaz.
Egyszerű és nagyszerű
Receptek

Egyszerű és nagyszerű

Rövid idő alatt, egyszerűen elkészíthető, nem igényel túl nagy konyhai tapasztalatot. Klasszikus, magyaros ízek és egy kis extra újdonság jellemzi.
Egy klasszikus, új verzióban
Receptek

Egy klasszikus, új verzióban

Akik rendszeresen nyomon követik gasztro rovatunkat, bizonyára jól tudják, gyakran kísérletezem ismert ételek újragondolt verzióinak elkészítésével. Választásom ezen a héten a rizses húsra esett, de se nem a klasszikus, se nem a bácskai verzió kerül most tányérra.
Próbáljunk új alapanyagokat!
Receptek

Próbáljunk új alapanyagokat!

Egy-egy új hozzávaló beszerzésével és felhasználásával könnyedén feldobhatjuk azokat az ételeket is, amiket már rengetegszer elkészítettünk az évek során. Az egyik szupermarketben bukkantam rá egy olyan gombára, ami korábban még sosem került a tányérunkra.
Felejtsük el az instant verziót!
Receptek

Felejtsük el az instant verziót!

Tudom, ebben a rohanó világban sokszor nagy segítséget jelenthetnek a különböző zacskós, dobozos porok, alapok, amikből, hipp-hopp vacsorát varázsolhat a fáradt háziasszony. De ha igazán finom ételt szeretnénk a családunk elé tenni, ezeket felejtsük el! Jó példa erre e heti ajánlatom, aminek elkészítése tényleg több időbe telik, de a végeredmény magáért beszél.
Jöhet egy lángos?
Receptek

Jöhet egy lángos?

Ha a piacra megyek vásárolni, a kapuhoz érve mindig megcsapja az orrom a frissen kisütött lángosok illata. Sokan szeretik ezt a kalóriadús reggelit, ám vannak, akik éppen nehéz mivolta miatt mellőzik étrendjükből. Kedves háziasszonyok, itt a megoldás, a light házi lángos.
Lepénylesőket kinyitni!
Receptek

Lepénylesőket kinyitni!

Régóta kerestem már egy olyan lepényreceptet, aminek tésztája kellően könnyed és meg lehet tölteni mindenféle finomsággal. Megtaláltam, úgyhogy most gyorsan közzé is teszem.