Márton napra hangolódva (1. rész)
Receptek

Márton napra hangolódva (1. rész)

November 11-én lesz Márton napja. Az elmúlt években több olyan receptet is összegyűjtöttem, amik ehhez a jeles naphoz kapcsolódnak. Természetesen mindegyikben a libahús áll a középpontban. A következő napokban egy komplett menüsor egy-egy elemét mutatom be.
Borzongató halloweeni süti
Receptek

Borzongató halloweeni süti

Nem hittem, hogy valaha ilyen szörnyű megjelenésű süteményhez adom majd a nevem. De, aztán rábukkantam erre a speciális Halloween receptre, s úgy döntöttem, elkészítem. Az eredmény elsőre talán borzasztó, de az ízvilága feledteti majd velünk a kinézetét.
Édes és savanyú is egyszerre
Receptek

Édes és savanyú is egyszerre

Külön-külön az ananász és a sült csirkemell is finom. Ha pedig ez a kettő egy ételben szerepel, kapunk egy ízletes, remek fogást. Felesleges megvenni a boltban az előre gyártott, üveges ázsiai szószokat, könnyűszerrel elkészíthetjük minőségi alapanyagokból otthon, mi is.
Ez most nem a klasszikus…
Receptek

Ez most nem a klasszikus…

Ha megkérdezzük, kinek mi volt az iskolai menzán a kedvenc levese, a válaszadók valószínűleg 95 százaléka a paradicsomlevest fogja mondani. Most én is ezt a finomságot készítettem, ám ez a verzió teljesen ellentétes azzal, amit anno megszoktunk az ebédlők asztalánál. Nem édes, sőt egyenesen pikáns.
Könnyed ebéd vagy vacsora
Receptek

Könnyed ebéd vagy vacsora

Ha a sok teendőnk mellett éppen nincs időnk órákat a konyhában tölteni, de mégis szeretnénk a családot meglepni valami finom ebéddel, jól jöhet ez a szinte percek alatt elkészíthető halas receptötlet.
Micsoda ízek!
Receptek

Micsoda ízek!

Ha a marhapörkölt már unalmas, mégis szeretnénk valami ízletes, bográcsos étellel meglepni vendégeinket, merjünk új dolgokat kipróbálni! Ilyen esetekre jöhet jól e heti receptajánlatom, ráadásul bográcsban is könnyedén elkészíthető.
Te kis édes!
Receptek

Te kis édes!

Tapasztalatom és a visszajelzések alapján a Tükörben megjelent receptek közül mindig az édességek a legnépszerűbbek. Ezúttal egy klasszikus, csokoládés sütit készítünk.
Jöhet egy kis olaszos tészta?
Receptek

Jöhet egy kis olaszos tészta?

Sokan az iskolai menzán ismerték meg ezt a hazánkon kívül talán nem is ismert és létező ételt. Manapság pedig már számtalan üveges szósz várja a boltok polcain, hogy hazavigyék és egy nagy adag tésztára öntsék. Én viszont most ajánlok egy mindenféle adalékoktól mentes, otthon is könnyen elkészíthető házi verziót.
Folyékony kukorica
Receptek

Folyékony kukorica

Nincs elírás a címben, mindössze arról van szó, hogy a nyár nagy slágerének számító édes, sárgaszemű kukoricát ezúttal levesként tálaljuk vendégeinknek. Nem hiszik? Bebizonyítom, hogy milyen egyszerű és finom fogás!