25 éves a Kalmár Sütőipar
Negyedszázados ünnepre gyűltek össze a kiskunhalasi székhelyű Kalmár Sütőipari Vállalkozás vezetői és dolgozói. A Tiszti Klubban elevenítették fel a családi vállalkozás alapításának pillanatait.
Kalmár Teréz a vállalkozás vezetője köszöntötte a megjelenteket az ünnepségen, mint mondta, dupla ünnep ez a mai, hiszen nagyapja 80 esztendővel ezelőtt kezdte el a pékipari tevékenységet, a halasi üzemet pedig pontosan 25 esztendővel ezelőtt nyitották meg.
Nem volt könnyű mindezt felépíteni, Kunfehértón még kézzel dagasztották a kenyeret, rőzsével, venyigével fűtötték a kemencéket. A kitartó munkának köszönhetően Kalmár Béla és családja egyre ismertebb lett a térségben, a fehértói Kalmár kenyér sok család asztalán ott volt a mindennapokban. 1993-ban már Kiskunhalason nyitottak egy pékséget, majd 2000-ben felépítették a jelenleg, a Jókai utcán található modern pék és cukrászipari üzemet.
Kalmár Teréz az ünnepségen köszönetet mondott Vancsura Józsefnek, ő volt az, aki segített a családnak, amikor 1993. október 23-án betörtek a családhoz, elvitték a banki hitel törlesztésére félretett pénzt, valamint a dolgozók egy részének fizetését. A vállalkozó jól ismerte Kalmárékat, jól tudta, egy élet munkája mehet veszendőbe, ha nem segít.
A Kalmár Sütőipar napjainkban több tízezer embert lát el a viszonteladókon keresztül friss pék és cukrásztermékekkel. Több mint 40 embernek adnak munkát. Az ünnepségen jelentették be, hogy Kalmár Béláné nyugdíjba vonul, ő eddig a boltok irányítását végezte, ezt a feladatot ezen túl két lánya Teréz és Zsuzsanna végzik majd.
A jubileumi ünnepség meglepetésvendége Csányi Sándor színművész volt. A műsorában a férfi és női gondolkodás közötti különbségekre hívta fel a figyelmet, a párkapcsolati nehézségekről szóló vicces, néha ironikus előadás nagy sikert aratott.
