Krausz és társai Pirtóra bringáznak
Archívum

Krausz és társai Pirtóra bringáznak

Május 22-én, vasárnap félnyolctól gyülekeznek a Park Áruházzal szembeni parkolóban azok, akik részt kívánnak venni a már másfél évtizede hagyományos Karusz és társai tavaszi túrán, amely ezúttal vegyes, kerékpáros és gyalogos kirándulás lesz, pirtói célállomással.
Mentőromantika
Archívum

Mentőromantika

Nysa mentőről készült fotó, egy korabeli fekete posztó egyenruha és rengeteg emlék. Jó hangulatban, derűs órákat töltöttek együtt a halasi mentőállomás nyugdíjas és jelenlegi dolgozói. A keserédes, szomorú vagy éppen vidám sztorik mesélése közben a veteránok ismét igazi mentősnek érezhették magukat.
Így kerül a pesto a tésztára
Receptek

Így kerül a pesto a tésztára

Jöhet egy könnyed vacsoratipp? Ha munka után, fáradtan érünk haza, de szeretnénk valami finomat tenni családunk elé a vacsoraasztalra, itt egy remek ötlet. Az ilyen ínyencségre mindenki vevő lesz.
Töltött cukkini
Receptek

Töltött cukkini

Akik rendszeresen olvassák receptjeimet, biztosan észrevették már, hogy a cukkini visszatérő alapanyag a konyhámban. Ezen a héten is ezt a növényt választottam „főszereplőnek”. Húskedvelő olvasóinknak sem kell megijedniük, a cukkini sok-sok finomsággal lesz kibélelve.
Retro kedvenc
Receptek

Retro kedvenc

Kezdjük a májust egy „régi kedves ismerőssel”, a frankfurti levessel. Természetesen kerülnek bele olyan alapanyagok is, amiket anno az iskolai menzán nem találtunk volna meg a tányérban. De Rita asszony levese már csak ilyen…
Narancsos palacsinta
Receptek

Narancsos palacsinta

Nem nagyon ismerek olyan embert, aki ne szeretné a palacsinta valamelyik fajtáját. Ezen a héten azt mutatom meg, hogyan lehet egy jól ismert desszertet úgy „felturbózni”, hogy kicsik és nagyok egyaránt rajongjanak majd a tányéron lévő finomság láttán.
Rizs helyett árpagyöngy
Receptek

Rizs helyett árpagyöngy

Árpagyöngynek nevezzük a hántolt  árpát, mely egy nagyon egészséges gabonaféle. A beáztatott árpagyöngy zöldségekkel együtt főzve levesbetét, köret is lehet. Elkészítése a rizs főzéséhez hasonló, de főzési ideje kb. kétszer annyi. Ebből készül e heti vegetáriánus ételünk.
Milánói sertésborda
Receptek

Milánói sertésborda

A milánói makaróni finom és népszerű étel. A rántott hús még ettől is közkedveltebb eledel Magyarországon. Na, és mi a helyzet, ha ezeket egyszerre, egy tálban tesszük az asztalra? Az eredményt most megosztom Olvasóimmal.
Profi sajttál házilag
Receptek

Profi sajttál házilag

Éttermekben gyakran szolgálnak fel különféle sajtokból összeállítást előétel gyanánt. Úgy döntöttem, kikísérletezem, otthon hogyan valósítható meg ez a látványos finomság. Örömmel jelentem, a megoldás egyszerű és gyors.