„Ha kell egy kis energia”
Elteltünk a sok sonkával és kolbásszal az elmúlt napokban? Tegyük félre a tartalmas, húsos ételeket, és készítsünk helyettük egy finom, rumos desszertet!
Házi sportcsoki
Hozzávalók: 50 dkg darált keksz, 4 evőkanál kakaópor, 25 dkg margarin, 20 dkg kristálycukor, 2 dl tej, rum vagy rumaroma
Elkészítés: A darált kekszet a kakaóporral összekeverem. Ezután egy edényben a margarint a cukorral és a tejjel összemelegítem annyira, hogy a vaj és a cukor elolvadjon. Ezt ráöntöm a kakaóporos kekszre, és hozzáadom a rumot vagy a rumaromát. Jól összekeverem a masszát és egy tepsibe vagy jénaiba nyomkodom. Én egy 23x24 cm-es formát alakítottam ki belőle. A csokimázhoz, gőz felett 2 tábla tortabevonót felolvasztok 2 ek. étolajjal, rákenem a süteményre, és hűtőbe rakom. Forró vízbe mártott késsel lehet könnyen szeletelni.
Ilyen egy gyorsan és egyszerűen elkészíthető édesség Rita asszony módra! Sok sikert kívánok a konyhában!
Rita asszony
Fotó: Szőri Attila