Süti hideg délutánokra
Vegyünk elő a spájzból pár ízletes almát, hiszen ezen a héten ebből a gyümölcsből készítünk édességet! Irány a konyha, süssenek Önök is a családnak!
Almás-diós sütemény
Hozzávalók: 50 dkg alma, 20 dkg margarin, 15 dkg cukor, 20 dkg liszt, 3 db tojás, 1 cs sütőpor, 1-2 kanál rum vagy rum aroma, 5 dkg darált dió, 1.5 dl tej, 1 db citrom reszelt héja, 1 csipet só, 1 csomag vaníliás cukor, a szóráshoz: porcukor, fahéj
Elkészítés: A szobahőmérsékletű margarint kikeverem a cukorral, a tojással, a darált dióval, belereszelem egy citrom héját, megszórom egy csipet sóval, ízesítem 1-2 kanál rummal és vaníliás cukorral. A masszához keverem a lisztet, amit előzőleg elkevertem a sütőporral, majd fokozatosan adagolom hozzá a tejet. Végül az almát meghámozom, félbevágom, vékonyan felszeletelem, és belekeverem a tésztába. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntöm az egészet. 180 fokon kb. 30 perc alatt sül meg. Tűpróbával ellenőrzöm, szeleteléskor fahéjas porcukorral szórom meg.
Rita asszony
fotó: Szőri Attila
