
Receptek
Az óceánból a tányérunkra
Egy könnyed saláta mindig jól jön. Reggelire, ebédre, vacsorára, vagy a főétkezések közötti gyors fogásnak is elkészíthető pillanatok alatt.
Óceánsaláta
Hozzávalók: 20 dkg zöldsaláta, 20 dkg paradicsom, fél lilahagyma, egy szál zöldhagyma, fél színes paprika, 15 dkg tonhal konzerv, 15 dkg rák.
Elkészítés: Rétegeztem a zöldsalátát, paradicsomot szeletelve, lilahagymát, zöldhagymát, színes paprikát apró darabokra vágva (pirosat és sárgát), a tonhal konzervet és a rákot. Megszórtam olívabogyóval. A tetejére a főtt tojásokat felszeleteltem. Közvetlenül fogyasztás előtt meglocsoltam, citromlé, olívaolaj és egy csipet só keverékével.
Ilyen egyszerű, szinte néhány perc alatt elkészíthető ebédre, vacsorára.
Rita asszony
Fotó: Szőri Attila
