Receptek
Körtés csoda
Itt van az ősz, itt van újra, ezért egy olyan süteményt készítünk a héten, ami tipikusan ehhez az évszakhoz passzol.
Körtés csoda
Hozzávalók: 15 dkg vaj, 15 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 ek. tejföl, 4 tojás, 20 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 4 db nagy körte, ízlés szerint pici méz
Elkészítés: A vajat a cukorral, vaníliás cukorral habosra keverem, majd egyenként adom hozzá a tojásokat, a tejfölt, a lisztet és a sütőport. A körtét meghámozom, vékonyra szeletelem. A tésztát kivajazott formába öntöm, és szépen a tetejére rendezgetem a körteszeleteket. Sütés előtt csurgattam tetejére a mézet, így szép aranyszínű lesz.
180 fokos sütőben kb. 30 percig sütöm.
Szerintem nincs annál jobb, mint egy hűvös, esős őszi napon a meleg szobában elmajszolni egy ízletes süteményt. Próbálják ki Önök is bátran!
Rita asszony
Fotó: Szőri Attila