Tuti siker
Receptek

Tuti siker

Szerintem a legtöbben már nagyon vártuk a jó időt és a friss ízeket. Azt mondom, készítsünk egy finom zöldséges-húsos fogást!

Zöldbabos pulykaragu

Hozzávalók: 50 dkg pulyka felsőcomb kockára vágva, 1 nagyobb vöröshagyma, 25 dkg fagyasztott zöldbab, 2-4 evőkanál olaj, 3 dl paradicsompüré, 2 gerezd fokhagyma, só, őrölt bors

Elkészítés: Az apróra felkockázott hagymát az olajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a húst és fehéredésig pirítjuk. Belekeverjük a paradicsompürét, a fűszereket és lefedve addig főzzük, amíg a hús meg nem puhul. Ezt követően hozzáadjuk a zöldbabot és pár percig együtt főzzük. Tetszőleges körettel tálaljuk, én most kuszkuszt készítettem hozzá.

Kellemes időtöltést kívánok a konyhában, jövő héten újabb finomsággal jelentkezem.

Rita asszony
Fotó: Szőri Attila

Még több cikk

Szarvas ugrott a bográcsba

Szarvas ugrott a bográcsba

Egy nem létező étel

Egy nem létező étel

Brokkoli + karfiol = brokkfiol

Brokkoli + karfiol = brokkfiol

Ezzel várjuk a tavaszt

Ezzel várjuk a tavaszt