Receptek
Szilvi csemegéje
Keresztlányomtól, Szilvitől kaptam ezt a gyorsan, sütés nélkül elkészíthető édességet, ami az egyik családi rendezvényen a vendégek kedvence volt.
Kakaós-kókuszos szelet
Hozzávalók: 25 dkg cukor, 2 egész tojás, 1 csomag csokipuding, 2 evőkanál kakaó, 1 vaníliás cukor, rum aroma, 1 kocka margarin, 10 dkg ostyalap
Elkészítés: A margarint, a cukrot, a tojást, a pudingot és a kakaót gőz fölött 5-10 percig összefőzzük, majd 10 dkg ostyalapot összetörünk, és a meleg masszához keverjük. Az őzgerincformát folpackkal kibéleljük, és a meleg masszát beleöntjük, majd egy éjszakára fagyasztóba tesszük. Másnap felszeljük, és a szeleteket kókusz reszelékbe forgatjuk.
Rita asszony
Fotó: Szőri Attila