Villámgyors desszert
Nincs időnk órákon át sütit készíteni, de szeretnénk a családtagoknak valami finom desszertet adni? Akkor itt a tökéletes megoldás.
Raffaello túrógömbök
Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró, 20 dkg kókuszreszelék, 15 dkg porcukor, 5 dkg darált háztartási keksz, 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés: A túrót egy villával nyomkodjuk szét, adjuk hozzá a porcukrot és a vaníliás cukrot. Jól keverjük össze, majd dolgozzuk hozzá a 15 deka kókuszreszeléket, és mehet hozzá a darált háztartási keksz is. Alaposan keverjük össze, jól formázható masszát kell kapni. Ha túl lágy, adjunk még hozzá kekszet, vagy hagyjuk állni egy kicsit. Vizes kézzel formázzunk a keverékből dió nagyságú golyókat. Tegyük egy tálba a maradék kókuszreszeléket, és mindet hempergessük meg benne. A felesleget rázzuk le róluk. Rakjunk sütőpapírt egy tálcára, és arra sorakoztassuk a kész édességeket. Fogyasztásig tegyük hűtőbe.
Önnek is van egy kedvenc desszertje? Ossza meg olvasóinkkal. Ehhez csak egy leírást és egy ételfotót kell küldenie a szori.attila@halasmedia.hu címre.
Rita asszony
Fotó: Szőri Attila
