„Mindent bele” rántotta
Receptek

„Mindent bele” rántotta

Váratlan vendégek érkeznek? Munka után alig néhány perc marad vacsorát készíteni? Ilyen esetekre lehet kiváló választás e heti ajánlatom, amihez mindig találunk a hűtőnkben vagy a spájzunkban hozzávalókat.
Spagetti, de még milyen!
Receptek

Spagetti, de még milyen!

A tésztaételek örök kedvencek. Szinte bármit rátehetünk, bármivel ízesíthetjük. Gyorsan elkészíthetők, és még a pénztárcánkat is kímélik. Ezúttal a spagettire esett a választásom, de talán már mondanom sem kell, hogy nem a „hagyományos verziót” készítettem.
Marianna konyhájából
Receptek

Marianna konyhájából

Rovatom rendszeres olvasójától, Mongyi Mariannától kaptam e heti édességünk receptjét. Hétvégén el is készítettem, s őszintén mondhatom, nagy sikert aratott a családtagok körében. Süssék meg Önök is, utána pedig bátran fogadják a dicsérő szavakat. Ezúton is biztatom a kedves Olvasókat, főzőcskézni, sütni szeretőket, hogy különleges receptjeiket osszák meg velünk, és rovatunkban örömmel tesszük közzé mások örömére és kedvére is.
Újévi finomság
Receptek

Újévi finomság

A recept alapján készült kocsonyából kóstolót kaptam Mónitól és Jóskától, és ezúton is üzenem nekik, hogy nagyon ízlett. Mi sem bizonyíthatja ezt jobban, mint hogy most közreadom a leírást.
De jó a dió...
Receptek

De jó a dió...

Egy jól eltalált édesség mindig tökéletes zárása lehet egy ízletes menüsornak. Ezúttal egy diós összeállítást ajánlok olvasóim figyelmébe.
Gasztrotippek karácsonyra II.
Receptek

Gasztrotippek karácsonyra II.

Az ünnepi menüsor legmeghatározóbb része a főétel. Nálunk a sült sosem maradhat el, idén ezzel a finomsággal kápráztatom el a családot.
Gasztrotippek karácsonyra I.
Receptek

Gasztrotippek karácsonyra I.

Nem árt már jó néhány héttel az ünnepek előtt megtervezni, mit is teszünk az étkezőasztalra az együtt töltött napok alatt. A halászlé elmaradhatatlan része a karácsonynak. Úgy döntöttem, keresek egy olyan alternatív verziót, amivel garantáltan meglepek mindenkit.
Gombócot a sütőbe!
Receptek

Gombócot a sütőbe!

Az egyik legizgalmasabb gasztronómiai kihívás, ha egy jól ismert, hagyományos receptet próbálunk megújítani. A túrógombócot kicsik és nagyok egyaránt szeretik, ebben a verzióban viszont még biztosan kevesen találkoztak vele.
Zöldül a tészta
Receptek

Zöldül a tészta

Időről-időre próbálok beiktatni a család menüsorába egy-egy finom, mégis igazán egészséges ételt. Most egy zöldséges tésztával rukkoltam elő.