Olaszos ebéd
Receptek

Olaszos ebéd

Vannak ételek, amiket egyszerűen mindenki szeret. Ilyenek például a bolognai szószos, darált húsos tészták. Az órákon keresztül rotyogó ragut ezúttal cannelloni tésztába töltöttem.
Hideg ellen meleg leves
Receptek

Hideg ellen meleg leves

A hideg, téli napokon mi is eshetne jobban a szervezetünknek és a gyomrunknak, mint egy ízletes forró leves. Mostani ajánlatom pénztárcakímélő étel, ráadásul nagyon gyorsan a család étkezőasztalára tudjuk tenni.
Katika süteménye
Receptek

Katika süteménye

Gömzsikné Faddi Katalin egy klasszikus sütemény receptjét küldte el nekem, amit most meg is osztok olvasóimmal. A süti 3 lapból áll, az egyik kakaós, a második diós, a harmadik mákos, és tejbegríz alapú krémmel vannak összeragasztva.
Szezonális leves
Receptek

Szezonális leves

A leggyorsabban elkészíthető ételek közé tartoznak a krémlevesek. Biztosan Önök is felfedezték már, hogy megérkezett a piaci standokra a sütőtök. Mint neve is mutatja, elsősorban megsütve szoktuk fogyasztani, ám higgyék el, levesként is népszerű lesz a családi ebédeken.
Márton napi finomság
Receptek

Márton napi finomság

Nem is találhatnánk ki erre a hétre aktuálisabb ételt a ludaskásánál. A Márton napi hangulatot megőrizve elkészítem ennek a finomságnak azt a verzióját, mely nekem és családtagjaimnak leginkább bevált.
Ebédindító
Receptek

Ebédindító

Egy jó leves elengedhetetlen része egy tartalmas ebédnek. Ezúttal a hagymát választottam fő alapanyagnak.
Magyaros fogás a javából
Receptek

Magyaros fogás a javából

A pörköltek mellett a különböző tokányok a legismertebb szaftos húsételek Magyarországon, én most a legegyszerűbbet mutatom be. Helytelenül vagy félreértve itt-ott borsós tokány néven szerepel, de higgyék el, ez az eredeti.
Tüzes kiegészítő
Receptek

Tüzes kiegészítő

A chili szósz sok mindenre hasznosítható a konyhában, a mindennapokban. Egy kanálkával tehetünk a pörköltbe vagy a húslevesbe, de kenhetünk belőle egy szelet sült húsra is. Teljesen felesleges boltban vásárolni a csípős szószokat, paprikakrémeket. Otthon is könnyedén elkészíthetjük, s így legalább biztosan tudjuk, hogy mi van benne.
Hús is, zöldség is
Receptek

Hús is, zöldség is

Véleményem szerint meg kell találni egy ételben az ideális hús-zöldség arányt. Mostani ajánlatomra ez tökéletesen igaz.