Múmiák a konyhában
Receptek

Múmiák a konyhában

Minden évben meglepem a családot valami rémisztő, ám finom különlegességgel, Halloween alkalmából. Idén egy végtelenül egyszerű és gyors receptre esett választásom. Így lepték el konyhámat a múmiák...
A férfiak egyik kedvenc csirkeétele
Receptek

A férfiak egyik kedvenc csirkeétele

Akár ebédre, akár vacsorára, akár vendégváró fogásnak tökéletes lehet e heti ajánlatom. Igaz, hogy a csirkemell egy könnyed hús, de ha beleteszünk néhány „ütős” tölteléket, a család férfi tagjai is örömmel fogyasztják majd.
Egzotikus ízkavalkád
Receptek

Egzotikus ízkavalkád

A klasszikus, magyar receptek kedvelői valószínűleg a fejüket fogják majd a következő sorokat olvasva, hiszen hagyományos ízvilágúnak egyáltalán nem nevezhető e heti ajánlatom. Azonban nem kell megijedni az első talán furcsának tűnő hozzávalókon, mivel az étel elkészítése és megkóstolása után mindenki számára világossá fog válni, itt minden harmonizál mindennel.
Rántott husi Hellászból
Receptek

Rántott husi Hellászból

Ha nem szeretnénk, hogy a család megunja az étkezőasztalra hétről-hétre visszatérő rántott húst, variáljuk bátran néhány extra hozzávalóval. Ezúttal egy Görögországban nagy népszerűségnek örvendő kiegészítőt választottam...a siker nem maradt el.
Az „amcsik” kedvenc édessége
Receptek

Az „amcsik” kedvenc édessége

Szeretek elkészíteni olyan ételeket, amikre valaki saját pozitív tapasztalatai nyomán hívja fel a figyelmem. Dóra nevű olvasónk küldte be az alábbi receptet, amit gyorsan ki is próbáltam, és valóban nagyon gyors, egyszerű és finom édességről van szó. Még ha csak képzeletben is, de induljunk el Amerikába!
Hús helyett cukkini
Receptek

Hús helyett cukkini

Mindig is azt vallottam, hogy ha egy zöldséges ételt megfelelően ízesítünk és tálalunk, azok is örömmel fogyasztják majd, akik alapból megrögzött húsimádók. Ezen a héten egy ilyen finomságot ajánlok a hobbiszakácsok figyelmébe.
Francia húsleves főszerkesztő módra
Receptek

Francia húsleves főszerkesztő módra

Mindig örülök, ha vendég érkezik a házhoz. A szó szoros értelmében, de itt, a rovatban is szívesen látom a különleges receptet ajánlókat. Invitálom is szeretettel a háziasszonyokat és lányokat, hogy osszák meg velünk kedvenc receptjüket! Ezúttal főszerkesztőnk, Supka Éva ragadott fakanalat, és bár elmondása szerint túl sok ideje nincs a konyhára, de ha igazán ünnepire kell fogni a főzést, akkor a francia húsleves még mindig bevált és tetszetős, noha kissé macerás, de állítja, hogy megéri a fáradozás.
Tésztát a tepsibe!
Receptek

Tésztát a tepsibe!

E heti ajánlatomban az a legjobb, hogy gyakorlatilag bármit beletehetünk, amit otthon a hűtőben vagy a spájzban találunk. Most egy „alap verziót” készítettem, de tényleg tetszés szerint variálhatók a hozzávalók.
Nyári süti
Receptek

Nyári süti

Ilyenkor, nyáron nem lehet okunk a panaszra, a piac tele van finomabbnál-finomabb gyümölcsökkel. Ha éppen nem hűsítő levest készítünk belőlük, süthetünk akár egy ilyen ízletes édességet.